英国酒店管理硕士院校推荐

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 英国以学制短、教育水平高、留学性价比高且国家历史悠久、环境好而成为热门留学国。那么说到酒店管理硕士，英国哪家院校的硕士最 好呢？

专业简介

酒店管理硕士专业位列全球十大热门行业之一，有着很广阔的就业前景；且高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的，特别是近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

你以为酒店管理专业很冷门？那就错了，在英国大学各类课程申请排行榜他可是前20名之内。

就业前景

可能在很多人心中，酒店管理=端盘子、收拾房间、前台...等职业，根本没有必要专业学。

这是由于国内酒店管理教育相较国外还不算发达，且开设酒店管理专业的大学相较职业学校更少而产生的误解。其实在英国等欧美发达国家，酒店管理对学生的培养目标范围是涵盖了“泛酒店管理”行业的相关知识，以及市场营销、人力资源管理、公共关系、消费者行为学、财务会计等商科内容，确保了学生毕业时拥有广阔的行业选择空间。所以酒店管理专业目前可以选择的行业是非常多的，除了酒店行业，学生还可以选择旅游、奢侈品、会展、宴会、航空、银行等行业进行就业

Tips

如果学生自身是非常喜欢酒店这个行业的，那酒店管理课程会让学生有一个很好的理论知识基础，同时还有一定的实际工作经验，可以在一些五星级酒店得到面试以及工作的机会。

如果学生自身对于策划类感兴趣的话也可以考虑做宴会，展会，目前在中国有很多大型的商业展会，对会展方向的专业人才需求也是非常多，酒店管理专业可以满足学生会展方面学习的需要，是一个相对综合的专业。

名校推荐

萨里大学（University of Surrey）

萨里大学是英国百年名校，世界一 流大学，位于英格兰东南的萨里郡吉尔福德 (Guildford) ，距伦敦30分钟车程。

萨里大学成立于 1891年，其前身为伦敦的巴特西理工学院。在1966年9月9日被皇家许可而成为综合性大学。 在英国《卫报》2016英国大学排名中，萨里大学名列第4位，仅次于剑桥大学、牛津大学和圣安德鲁斯大学。

萨里大学在英国本土发布的三大大学排名中都位列前十名。萨里大学在2016 《完全大学指南》英国大学排名中名列第8位；在2016《泰晤士报》英国大学排名中名列第8位；被泰晤士报和星期日泰晤士报分别评为年度大学。

萨里大学酒店&旅游专业，在QS世界大学排名中一直处于TOP5的领 先位置，在2017QS世界大学酒店管理专业排名第一！萨里大学酒店&旅游管理学院的就业率在英国是非常高的。

一、MSc International Hospitality Management （EuroMasters）

NEW酒店管理硕士

旨在培养学生从管理、运营和组织的角度评估和分析国际酒店行业的技能。学生们可以在最后一个学期行业实习；也可选修课程，然后写一篇论文。

学习时长：两年

必修课：国际酒店策略管理、酒店与旅游操作系统、酒店创业等等。

考核方式：课程作业、考试、口试或presentation等。

二、MSc International Hotel Management

国际酒店管理硕士

该专业侧重于培养学生确定趋势、鉴别道德规范、利益最大化的重要性以及有效系统的设计等酒店管理必备技能。

学习时长：一年

必修课：组织行为学、国际酒店策略管理、酒店与旅游操作系统、研究方法、论文等。

考核方式：课程作业、考试、项目等，毕业前需提交一篇15,000字左右的论文。

三、MSc Strategic Hotel Management

战略酒店管理硕士

旨在加深、加强他们现有的知识和技能，侧重于让学生了解酒店管理的策略。

适合人群：有酒店管理经验的学生。

学制时长：1年

必修课：国际酒店公司管理策略、酒店运营分析、策略人力资源管理、策略营销与品牌管理、酒店旅游活动商业计划、消费者行为、论文等。

考核方式：课程作业、考试、口试或presentation等，毕业前提交一篇15,000字左右的论文。

背景要求：酒店管理专业；或管理相关专业，plus至少3年酒店管理经验。

谢菲尔德哈勒姆大学

（Sheffield Hallam University）

旅游&酒店管理专业是谢菲尔德哈勒姆大学的优势专业，全英排前五。

谢菲尔德哈勒姆大学的旅游&酒店管理专业课程经由IOH酒店协会、旅游管理协会TMI认证。

谢菲尔德哈勒姆大学旅游&酒店管理专业的实习地点也都是希尔顿、万豪等高大上的五星级酒店。

一、MSc International Hospitality Management

国际酒店管理硕士

主要培养学生酒店领导层面的知识、经验与技能，学校与行业联系紧密，学生可以选择6-12个月的行业实习。

学制时长：1年

必修课：经营管理策略，领导与管理技能发展，销售与收益管理，与工作相关的学习，研究方法，论文等。

考核方式：小论文、管理项目、解决问题练等。

二：MSc International Hospitality and Tourism Management

国际酒店与旅游管理硕士

侧重于商务管理、旅游和酒店方面理论和实践基础的学习，有助于学生将来从事国际酒店旅游行业工作。

学制时长：1年

必修课：旅游酒店管理方法、旅游与酒店创业、与工作相关的学习、研究方法等。

考核方式：小论文、管理项目、解决问题练习、小组作业等。

伯明翰大学学院

（University College Birmingham ）

英国伯明翰大学学院的前身是伯明翰酒店及旅游管理学院，创建于1957年，至今已有100多年的历史。

伯明翰大学学院以高质量教学设施及广泛的课程专业设置吸引了大量海外学生前来就读该校的预科课程、高级文凭、学士学位和研究生课程。

伯明翰大学学院的酒店管理方面在业内声望很不错。

酒店管理专业的学生在毕业时，可以拿到冠以University of Birmingham（伯明翰大学）名字的学位证。

一：MSc International Hospitality Management

国际酒店管理硕士

学制时长：一年半

旨在培养学生对酒店行业及其运作环境的认识和理解，提高学生对酒店管理当前问题批判性意识。学生有机会去欧洲进行为其5天的考察学习。

必修课：酒店运作发展、领导决策、跨文化管理、策略财务分析等。

考核方式：小论文、案例研究分析、presentation等。

二：MSc Hospitality with Tourism Management

酒店与旅游管理理学硕士

学制时长：一年半

1）对没有酒店旅游相关背景的学生，培养其行业运营管理方面的知识，学习旅游和活动环境相关的内容。

必修课：酒店旅游市场全球解决方案、饮食运作盈利管理、收入与绩效分析、国际旅游发展等；

考核方式：小论文、报告、案例研究分析、行业专业软件模拟等。

2）针对有酒店/旅游管理专业背景的学生，培养其酒店管理和酒店业务长期发展策略，培养学生广泛知识和学习技能。

必修课：跨文化管理、策略财务分析、酒店业务发展、酒店旅游市场全球解决方案等。学生有机会去欧洲进行为其5天的考察学习。

考核方式：小论文、报告、案例研究分析、行业专业软件模拟等。

三：MA Marketing Management for Events, Hospitality and Tourism

酒店与旅游管理营销硕士

适合那些对营销管理感兴趣的学生，有机会参与营销项目，担任顾问，为顾客制定策略和营销计划，实践性比较强。

学制时长：一年半

必修课：消费者需求、活动酒店旅游洞察力、整合营销传播、市场营销策划与运作等。

考核方式：案例研究、presentation、在线数据、营销策划等。

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