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韩国传统美食集萃（附图）烤牛肉
2009-08-18
烤牛肉和烤牛排 在多种烤肉中最受人欢迎的是烤牛肉 ( 以佐料卤腌切成薄片的牛肉后烤熟 ), 以及烤牛排 ( 以佐料卤腌后 , 放铁板上烤熟 ) 。两者皆是以生菜、芝麻叶、沾辣椒酱或豆瓣酱而食用。 附带提供 3-5 样泡菜或小菜 , 有的餐厅白米饭与汤须另外加点。 餐厅招牌常以花园 (Garden
烤牛肉和烤牛排在多种烤肉中最受人欢迎的是烤牛肉(以佐料卤腌切成薄片的牛肉后烤熟),以及烤牛排(以佐料卤腌后,放铁板上烤熟)。两者皆是以生菜、芝麻叶、沾辣椒酱或豆瓣酱而食用。 附带提供3-5样泡菜或小菜,有的餐厅白米饭与汤须另外加点。 餐厅招牌常以花园(Garden)为店名；南江花园(江南区三成洞566-3819)、三元花园(江南区新沙洞548-3030)等专门店外,还有西门会馆(中区西小门洞755-4645)、大林亭(中区笔洞266-1540)等,在韩国一般的餐厅也可品尝。
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