其它
满满中国风1---温哥华唐人街
2009-08-14
加拿大温哥华是一座没有著名地标的世界名城，也是一座没有太长历史的美丽都市，正因为如此，在温哥华城市的中心，唐人街就成了一个具有历史沧桑，也充满了深厚人文景观的旅游景点。许多欧洲人、美国人、日本人脚步匆匆地来到唐人街，想在一片白种人的汪洋大海之中，寻找一片黄种人的“绿洲”，也想在一个年轻的国家中寻找一种连接千年古老久远的历史氛围，寻找一种东方与西方遭遇时的精彩传奇。当然，轻松一点来说，他们在吃腻了温哥华并不太好吃的牛扒面包之余(当然是跟巴黎纽约相比较)，想在唐人街寻找一点烤鸭烧肉的汉食香味。但是，他们又何尝知道，一直到六○年代，烧鸭腊肉在唐人街公开销售是不合法的，因为加拿大白人不知道如何来制定卫生条例管理。于是，如今已经故世的黄威，生前曾经带着一群人来到首都渥太华，在国会山庄亲自做出烧烤，让那些制定法律的议员们一尝来自东方的美味，那些烤乳猪、烧肉、叉烧、开了议员们的胃，更开了他们的眼界，终于让温哥华，让加拿大各地的唐人街，都漂荡起腊肉烤鸭的香味，成为中华食文化的一道美丽景色。
温哥华的唐人街是以哥雅街（Gore Street）、喜事定街（Hesting Street）、卡罗街（Carrall Street）与奇化街（Keefer Street）所围出的一块区域，缅因街（Main Street）贯穿其间，形成一条购物干道。坦白说，走在唐人街的感觉，很像台北的迪化街，有各种干货店、杂货店、药材店，许多港式的茶餐厅、茶楼在这里，又让人感觉好像在香港的某个巷弄。
因温哥华滨海，所以老华侨旧称温哥华为“咸水埠”。据说最早的唐人街不在这里，而是在书罗街（Thurlow Street），后来因遭盗匪一把火给烧得精光，所以，老华侨只好另起炉灶，在片打街（Pender Street）附近建屋起厝，慢慢又形成了今日的规模。
唐人街有许多建筑物，因有了历史，且设计精美、雕饰有艺术性，而被列为保护文物，只准维修，不可拆卸，因此，走在唐人街上，会觉得这个城市很“后现代”，新旧建筑物列队向你招手。
每年6到8月间，“华埠夜市”都会选在周五、周六、周日3个晚上开市，在奇化街与片打街一带会封路，且在缅因街与哥雅街之间，形成一个夜市，来自台湾的朋友，一定对这样的景观不会陌生，因为它就像台北的通化街夜市、饶河街夜市、士林夜市、公馆夜市、高雄的六合夜市……，街道两旁摆满各种小吃摊贩、串烧点心，也有一些工艺品摊位如印地安原住民手工艺品、玉器银饰、邮票、古钱币、各种音乐CD、录像带、成衣，几乎从古董到时尚用品，一应俱全，
似乎出了中国，凡是有中国人聚集的地方，都会有个类似的牌坊，隐隐然有“划地为王”的意味在。当然，更可能是，早期来自中国的移民，总要建出这样的牌坊，好让自己不离故乡太远。
